AppStop זו תוכנה קטנה וחזקה, היושבת בקורת התפריטים, ומגישה למשתמש את השליטה על כל התוכנות המופעלות: התוכנה מגדילה את מהירות המחשב על ידי עצירת חלק מהתוכנות.זו תוכנה נהדרת לאנשים עם מחשבים קצת יותר איטיים ו/או שעובדים על תוכנות גדולות הבולעות את הספק המעבד. נניח ואתה עובד על פרוייקט, ומספר תוכנות פתוחות, לדוגמא: Final Cut Pro ופוטושופ. אפסטופ נותנת את האפשרות להקפיא את פוטושופ ולתת לפיינל קאט לעשות את הרנדרינג של הסרטון ביותר כח. כך שלא צריך לסגור את התוכנות, אפשר פשוט להקפיא אותן.

עם אפסטופ אפשר לעצור, לכוון עדיפות מעבד, ולהכריח סגירה (Force Quit) של תוכנות. אפשר לשלוט בתוכנות שנפתחו על ידי המשתמש או בתוכנות המופעלות על ידי המערכת.

עד לאחרונה התוכנה היתה בחינם, אך מגרסה 2 רשיון השימוש עולה כ-15$ וניתן לנסות אותה כ-30 יום.